Tori No teba atau dalam bahasa Indonesia nya disebut sayap ayam merupakan salah satu masakan yang berasal dari Jepang. Masakan ini berbahan dasar sayap ayam tanpa tulang yang dibumbui seperti nugget dan dihidangkan dengan saus tomat dan sambal. Cocok sekali untuk bekal anak sekolah, pergi ke kantor maupun pergi piknik.
Walaupun sebenarnya bagian sayap ayam tidak seperti dada ataupun paha yang memiliki banyak kandungan dagingnya, akan tetapi tekstur dan juga cita rasa bagian sayap ini khas banget. Apalagi kalau diolah menjadi sesuatu yang menggugah selera, tentu saja akan membuat nagih bagi siapapun yang mencobanya.
Seperti resep masakan Tori no teba ini misalnya, dimana kalian bisa mengolahnya dengan mudah dan cepat untuk menciptakan masakan lezat dari bahan sayap ayam. Lebih jelasnya bisa simak bahan dan cara memasak berikut ini.
- 6 Potong sayap ayam
- 100 gr minced chicken
- 2 sdm tepung panir
- 1 Butir telur
- 1 Batang daun bawang cincang
- 50 ml air
- 1 Siung bawang putih, cincang halus
- Kecap asin
- Garam
- Merica
- Kaldu bubuk
- Minyak wijen
- Gula
- Pertama kalian bersihkan (bilas dengan air) terlebih dahulu bagian sayap yang baru saja dibeli dari toko, meski pada dasarnya sudah bersih sekalipun
- Kemudian patahkan persendian ayam hingga dapat diluruskan pada bagian sayap yang awalnya berbentuk sudut kurang dari 90 derajat
- Lalu potong bagian sayap, seperti paha dan pisahkan tulang dan dagingnya
- Setelah itu, ambil sayap yang sudah diluruskan tadi, dan perlahan keluarkan daging yang ada di bagian dalam tulangnya, akan tetapi jangan sampai bagian kulitnya terpotong
- Jika sudah, kalian bisa mencampurkan semua bahan dan juga bumbu yang disebut dalam daftar bahan tadi dan masukkan ke dalam sayap ayam
- Kukus bagian-bagian tersebut hingga matang, kurang lebih membutuhkan waktu selama 45 menit
- Setelah itu, baru deh di goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan
- Sajikan seperti itu saja atau mungkin bisa disertai dengan nasi yang masih hangat plus sambel kesukaan masing-masing
My spouse and I stumbled over here coming from a different
web page and thought I may as well check things out.
I like what I see so i am just following you. Look forward to looking into your web page repeatedly.
Have you ever thought about including a little bit more than just your articles?
I mean, what you say is important and everything. But think
about if you added some great graphics or video clips to give
your posts more, “pop”! Your content is excellent but with images and video clips,
this site could undeniably be one of the very best in its field.
Awesome blog!